俗話說(shuō)，民以食為天。中華文化博大精深，中華美食也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在平時(shí)的飲食中，我們都會(huì)注重色香味俱全，那么在快餐的選擇上也會(huì)注重這些方面，不僅要葷素搭配，而且也要多種多樣。雖然快餐比較方便快捷，但是也是要能夠補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)，無(wú)錫快餐公司在菜品上也會(huì)綜合考慮營(yíng)養(yǎng)成分。接下來(lái)我們就跟著小編一起來(lái)看看怎樣科學(xué)合理的飲食!

1.食物多樣化，谷類為主

各種各樣的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，沒(méi)有一種食物能供給人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素，每日飲食必須由多種食物適當(dāng)搭配，才能滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。谷類食物是我國(guó)傳統(tǒng)飲食的主體，是人體能量的主要來(lái)源，它提供人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素等。在各類食物中應(yīng)以谷類為主，并需注意粗細(xì)糧搭配。

2. 多吃蔬菜、水果和薯類

蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和其他活性物質(zhì)。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過(guò)淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機(jī)酸及果膠等又比蔬菜豐富。豐富的蔬菜、水果和薯類的飲食，對(duì)保護(hù)心血管健康、增強(qiáng)抵抗能力、預(yù)防某些癌癥等均有重要作用。

3.常吃奶類、豆類及其制品

奶類除了含豐富的蛋白質(zhì)和維生素以外，含鈣量較高，利用率也高。我國(guó)居民飲食中鈣含量普遍偏低，我國(guó)嬰幼兒佝僂病患者也較多，這和飲食中鈣含量不足有一定關(guān)系。豆類含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，加工成豆制品后更易消化。因此，應(yīng)提倡常吃豆類及豆制品。

4.經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，

少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。肥肉和葷油為高熱能和高脂肪食物，攝入過(guò)多往往會(huì)引起肥胖，并且是導(dǎo)致某些慢性病的危險(xiǎn)因素，應(yīng)當(dāng)少吃。

5.清淡少鹽的飲食

飲食不應(yīng)太油膩、太咸或食用過(guò)多的動(dòng)物性食物及油炸、煙熏食物。每人每日食鹽攝入量以不超過(guò)6 克為宜。除食鹽外，還應(yīng)少吃醬油、咸菜、味精等高鈉食品以及含鈉的加工食品等，因?yàn)槌喳}過(guò)多會(huì)增加患高血壓病的危險(xiǎn)。

6.進(jìn)食量與體力活動(dòng)要平衡

進(jìn)食量與體力活動(dòng)是控制體重的兩個(gè)主要因素。食量過(guò)大而活動(dòng)量不足會(huì)導(dǎo)致肥胖，反之則會(huì)造成消瘦。體重過(guò)高易得慢性疾病，體重過(guò)低可使勞動(dòng)能力和對(duì)疾病的抵抗力下降，都是不健康的表現(xiàn)。應(yīng)保持進(jìn)食量與能量消耗之間的平衡，體力活動(dòng)較少的人應(yīng)適度運(yùn)動(dòng)，使體重維持在適宜的范圍內(nèi)。

7.碳水化合物

碳水化合物是多糖(如淀粉)、蔗糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖的總稱，是供給熱量的主要來(lái)源。平時(shí)我們食物中的碳水化合物主要來(lái)自五谷類的淀粉。老年人碳水化合物所供給熱量應(yīng)占總熱量的55%~60%，其中純糖不要超過(guò)10%。老年人膳食中，可加點(diǎn)蜂蜜、糕點(diǎn)、糖果，當(dāng)然不能過(guò)多。

想必通過(guò)上面小編整理的資料大家對(duì)于科學(xué)飲食有了一定的了解，食補(bǔ)大于藥補(bǔ)，通過(guò)平常吃到的食物就能及時(shí)補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，肯定比營(yíng)養(yǎng)不良之后在去補(bǔ)充要更好�，F(xiàn)在很多人都會(huì)處于一種亞健康狀態(tài)，所以水果蔬菜的補(bǔ)充必不可少。