隨著外賣訂餐app的激烈競爭，美團外賣、餓了么、百度外賣等慢慢擴張到了三四線城市，日訂單量非�？捎^。外賣點餐app給我們的生活帶來了非常大的便利，但是在進行無錫快餐配送時一定要注意安全。那么如果在進行無錫快餐配送時出現(xiàn)問題，那么該由誰來保障呢?

隨著使用量的增加,消費者在外賣訂餐的過程中也遇到了各種各樣的問題:未在預(yù)定時間內(nèi)送達,收到所訂餐食但缺斤短兩或與描述嚴重不符,餐食衛(wèi)生情況不佳等等。外出就餐時,消費者尚能通過商家資質(zhì)、店面整潔度、服務(wù)態(tài)度等進行綜合判斷,而網(wǎng)上訂餐可供評判的僅僅是點評以及照片。一些衛(wèi)生條件不佳的餐廳通過美圖“喬裝打扮”在網(wǎng)絡(luò)上找到客源,一些無證無照的小作坊也鉆空子滲透進網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,而這些商家大都沒有門店,專門從事網(wǎng)絡(luò)訂餐。

“第三方平臺就像傳統(tǒng)意義上的市場,集合起各個商家面向消費者交易,而作為市場對于其內(nèi)部的商家是有權(quán)責關(guān)系的�！笔∈称匪幤繁O(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品監(jiān)管處副處長李玉陵表示。今年10月1日正式實施的新《食品安全法》對此作出了明確規(guī)定:網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記,明確其食品安全管理責任。作為提供網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的第三方平臺,外賣送餐app有審查商家資質(zhì)的義務(wù),并且在發(fā)現(xiàn)商家有違法行為時及時報告。

監(jiān)管盲點,何時消除?

實際情況并不理想。記者瀏覽大眾點評、百度外賣、餓了么、美團外賣等幾家常用的外賣送餐app,發(fā)現(xiàn)僅有大眾點評對消費者公布了商家的資質(zhì)。

而在已公布的商家資質(zhì)證明中,有的證明模糊不清,消費者難以分辨;有的商家提供營業(yè)執(zhí)照,有的是餐飲服務(wù)許可證,有的是食品流通許可證,有的是衛(wèi)生許可證,沒有統(tǒng)一的規(guī)范。一部分商家顯示證件正在“上傳中”,無法查看。而更多的外賣送餐app則無法查看商家的資質(zhì)證明,僅標注商家地址和聯(lián)系電話。仔細瀏覽其中的地址會發(fā)現(xiàn),一些地址標注十分含糊,如濟南玉函南區(qū)、和平路誠基中心,無從查找其具體方位;有些則直接提供了虛假的地址。隨后記者致電咨詢幾家外賣送餐平臺。平臺告知,確實需要商家出具相應(yīng)的信息及資質(zhì)證明,如經(jīng)營地點、營業(yè)執(zhí)照及餐飲服務(wù)許可證等,但目前平臺處在運營初期,一些商家的資料尚未完善,需要進一步確認核實。有業(yè)內(nèi)人士透露,當前外賣送餐app市場正處于野蠻增長階段,為了并入更多的商戶、增加更多交易量,獲得更多的風投,app對于商家的監(jiān)管基本屬于“睜一只眼閉一只眼”。

與此同時,行政部門的監(jiān)管仍處于相對真空狀態(tài)。“看著滿大街的外賣送餐車,也覺得十分有必要進行約束,但苦于監(jiān)管無據(jù)�！币晃换鶎邮乘幈O(jiān)執(zhí)法人員表示。對外賣送餐app的監(jiān)管,新《食品安全法》只是規(guī)定了一個大致路徑,沒有實施細則。目前,我國《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》已經(jīng)征求意見完畢,但尚未公布。這一辦法公布之后,還需要制定全省的實施條例以及監(jiān)管辦法,才能給基層食藥監(jiān)執(zhí)法人員以執(zhí)法依據(jù)。據(jù)了解,這些工作或?qū)⒃诿髂晖瓿伞?/span>

然后，歸根結(jié)底的問題是如何如何來規(guī)范市場監(jiān)管問題，以及各快餐送餐公司如何保障快餐盒飯的質(zhì)量問題包括食材的新鮮程度等等一系列的問題，希望我國健全相關(guān)的法律法規(guī)以及完善市場的監(jiān)管，從法律層面和道德層面雙管齊下，這樣才能更加的完善

綜上所述，雖然訂餐app給我們的生活與工作帶來了很大的便利，但是在進行無錫快餐配送時一定要注意安全，給消費者良好的體驗印象，這樣才可促進商家、外賣員與消費者之間的關(guān)系。無錫春暉餐飲管理有限公司可為企事業(yè)單位、機關(guān)團體提供餐廳的現(xiàn)場制作服務(wù)、快餐配送服務(wù)、大型戶外活動的送餐、從一般級別到高級別宴會和自助餐服務(wù)等各類服務(wù)是我公司的主營業(yè)務(wù)，有需要的歡迎來電咨詢。